| 読む本も、仕事の影響を受けるものです。 |
2008-06-19 Thu 17：17 |
読み終わったor読んでる途中の本を紹介。
あたしは全く酒を飲まないので、味とか質問されても困るのね。
まして、うちの店はカクテル系が多いから。
ちったぁ、コレで勉強しようと思ってね。
長い長い電車通勤中に読んでるんだけど、その電車通勤はほぼ睡眠時間に変わってるｗ
まぁ、それでも読まないよりはね。
少しは、前より知識ついたかと。
一回じゃ全然分かんないから、何度か読むことになりそう。
でもルーツとか、歴史とかも載ってるから、結構面白い。
あと、道具の名前ね。
コレ大事。
新入社員のくせに、すでに部下がいるという状況。
ぶっちゃけ、どうやって接したらいいか難しいトコロなわけで。
それで勉強しようと思って買ってみた。
もちろん、コレ通りにはいかないけどさ。
ってか、当初12人くらいいた部下は、今6人になってる時点でやばいんだけど。
まぁ、少しずつ参考にしてる。
だって、まだ自分の面倒見るのでいっっぱいいっぱいだもんよ。
自分の業務で精一杯なカンジ。
ちょっとずつね、ちょっとずつ。
今の状況は、本当にやばいね。
マジでバイトの人に休まれると困る状態。
他の人員を探せないから。
人数少なくて。
一気に半分ってｗｗ
せっかくあの大変な時期を乗り越えたって言うのに。
うーん。
もう辞めちゃったからどうしようもないけど、何が原因だったんだろ。
それらを見つけられるほど、周り見えてないからね、シンニュウシャイン（自分）は。
 | バーテンダーズマニュアル (1995/10) 花崎 一夫山崎 正信 商品詳細を見る |
あたしは全く酒を飲まないので、味とか質問されても困るのね。
まして、うちの店はカクテル系が多いから。
ちったぁ、コレで勉強しようと思ってね。
長い長い電車通勤中に読んでるんだけど、その電車通勤はほぼ睡眠時間に変わってるｗ
まぁ、それでも読まないよりはね。
少しは、前より知識ついたかと。
一回じゃ全然分かんないから、何度か読むことになりそう。
でもルーツとか、歴史とかも載ってるから、結構面白い。
あと、道具の名前ね。
コレ大事。
 | だから、部下がついてこない! (2006/08/25) 嶋津 良智 商品詳細を見る |
新入社員のくせに、すでに部下がいるという状況。
ぶっちゃけ、どうやって接したらいいか難しいトコロなわけで。
それで勉強しようと思って買ってみた。
もちろん、コレ通りにはいかないけどさ。
ってか、当初12人くらいいた部下は、今6人になってる時点でやばいんだけど。
まぁ、少しずつ参考にしてる。
だって、まだ自分の面倒見るのでいっっぱいいっぱいだもんよ。
自分の業務で精一杯なカンジ。
ちょっとずつね、ちょっとずつ。
今の状況は、本当にやばいね。
マジでバイトの人に休まれると困る状態。
他の人員を探せないから。
人数少なくて。
一気に半分ってｗｗ
せっかくあの大変な時期を乗り越えたって言うのに。
うーん。
もう辞めちゃったからどうしようもないけど、何が原因だったんだろ。
それらを見つけられるほど、周り見えてないからね、シンニュウシャイン（自分）は。
バーテンダーズマニュアルは大学の時読んだよ
バーテンダーになりたくて(笑)
バーテンダーになりたくて(笑)
＞ふなっち
知識として知ってるだけでも、全然違うよね！！
バーテンダーになりたかったんだー。
なぜ、あきらめた！？
知識として知ってるだけでも、全然違うよね！！
バーテンダーになりたかったんだー。
なぜ、あきらめた！？
